开个酸辣粉店作为创业第一步是个不错的选择。酸辣粉不仅符合当下消费者的饮食需求，其味道好，价格低，受众范围又广，不管男女老少都可以吃的特性，也适合加盟商选择。但是后疫情时代，开一个单体店需要投入的成本太多了，不如选择魔都三兄弟酸辣粉品牌进行加盟。

很多人都认为开个酸辣粉店投资小，经营模式多样。可以开小吃店，也可以摆摊售卖，不管是在城市的商业区附近，或者是学校以及乡镇集市都可以开店，这样就减轻了创业者的压力。但受疫情影响，很多经营方式已经不能成为主流选择。此外，在开酸辣粉店的时候，还要注意选址、装修、食品卫生、供应链等诸多方面的问题。

与其面对众多未知， 不如选择一个成熟的品牌进行加盟，可以节省加盟商的时间和投资成本。

在众多酸辣粉品牌中，以“主食+小吃”多样化组合打开市场的魔都三兄弟是众多加盟商选择酸辣粉创业时首选的加盟品牌之一。加盟魔都三兄弟的一大优势就是投资更低、模式更轻、店型设计更灵活的加盟策略，这对没有经验的加盟商来说非常友好。这意味着即使选中的店铺并非理想状态，装修也可以保证统一，同时又各有特色。

关于加盟商都关心的供应链问题，魔都三兄弟也给出了自己的解答：对80%的原料进行统一集采集送，经过自有食品工厂的加工制成半成品后，在运送到冻品仓库，再由冷链车配送至各个门店。在降低投资成本、人工成本的同时，提高出餐率，提升顾客体验感。

品牌提供供应链可以说解决了加盟商的一大难题，既保证食品的稳定来源，又不用担心食品安全问题。此外，为培养合格的加盟商，保证店铺的盈利能力，加盟商在拿到加盟权限之前，都先要经过测试。通过磨合期，加盟商可以真正掌握运营方式和盈利能力，这样开起来的店铺能更快盈利，保证加盟商的投资收益。