李凯是个90后，大学毕了业就来上海打拼，一直在做小买卖，但能坚持做到底的很少。他有一个谈了五年的女朋友，迟迟定不下来婚期，因为女友的父亲觉得他还有些毛躁，担心自己的女儿跟着他会受苦。

李凯明白未来岳父的担心，也保证自己一定做出一番事业，让岳父刮目相看，放心把女儿交给自己。

话是这么说，但要做什么李凯却没有一个定论。这些年一直在做生意，但都是水果运输、物流配送这种。可以说，一直都是给人打工的状态，自己并没有一个营生。攒了些钱的李凯决定自己创业，从头开始。

这时，李凯的大学同学找到了他，希望能跟他合作，一起开一家酸辣粉店。

“现在加盟很有利，酸辣粉市场还没有饱和，加盟品牌可以享受品牌帮扶，挺合适的。”同学如是说。李凯带着疑惑跟同学一起去了洽谈会，一番谈话下来，李凯决定投资。

“靠谱。”谈到为何选择魔都三兄弟酸辣粉品牌加盟时，李凯答道，“门店选址由团队提供，轻模式、低投资、高回报，如何提升自己的运营能力，如何获客，都讲得明明白白。”

魔都三兄弟要做的是良性、长期的品牌，因此对加盟商的审核很严格。除了要有资金和决心，还需要接受品牌方的测试。“通过测试，基本上就掌握了运营和管理，制作的流程也清楚，招募人员的时候自己就能培训。”

此外，食品供应商是很多餐饮创业者头疼的问题。如何获取物美价廉的供应商保持自己的利润是很难的问题，但魔都三兄弟给出了答案。“80%的原料都会进行统一的集采集送，品牌会直接用冷链车把食材送过来，这个投资和人工成本都降低了，餐食的性价比就高了。这样可以提高出餐率，让客户少等一会，提升他们的体验感。”

后疫情时代，投资市场变得更加谨慎，抗风险能力更高的加盟连锁方式将更受加盟商青睐。李凯在疫情期间独立开起一家店铺，之前跟朋友合作的店铺也还在运营。通过不懈努力，女朋友的父亲也逐渐松口，答应了他们的婚事。聊到婚期，李凯笑着说：“年底就办事。”